■ビューティ 2
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├ファンケル ビタミンC
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【ファンケル】 → ビタミンって何だろう? |
●What’s Vitamin?? → ビタミンって何だろう? |
私たちが生きていくために、欠かせない3大栄養素は、炭水化物・タンパク質・脂質。
これらをカラダのために働かせる、影の指揮者がビタミンです。そのほとんどは、私たちのカラダの中では作り出せないため、食事で摂らなくてはいけません。けれどもビタミンは、熱したりなど食品を加工する過程で失われやすい。さらに、せっかく食品からビタミンを摂っても、忙しさやストレスが多いと消耗されてしまいます。
現代日本人は、慢性的にビタミン不足、困った!
●How Much Do We Need?? → どれくらい必要なのかな? |
ビタミンは、必要な量を、バランスよく摂ることが大切。
たくさん摂ればカラダにいいというものではありません。
カラダの中に入ってからのことを考えて、上手に吸収されて、有効に働くようにしたいですね。種類もたくさん、性格もいろいろ。それぞれの働きを、自分の体調に照らし合わせたり、毎日の食生活を振り返ったりしながら、上手に摂っていきましょう。
ビタミンCは、美容と健康のために戦っています。
最近、シワやたるみ解消にはコラーゲンが大切と話題ですが、実はこのコラーゲンの合成にはビタミンCが不可欠なのをご存知ですか?ビタミンCはまさに万能のビタミンで、丈夫な血管や骨を作り、風邪の回復を助け、シミやアレルギーに対抗する力を持つ事でも有名です。その他にも鉄の吸収率を高めるなど、美容と健康にはとても重要な役割を果たしています!
しかし、この優秀なビタミンCにも水に溶けやすく流れやすいという欠点があり、その対策として調理は手早くすることや、こまめに摂取するということが挙げられます。
食品としてビタミンCを多く含むものにレモン、イチゴ、赤・黄ピーマンなどがありますが、これらを3度の食事ごとにとるのは少し難しいもの。
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